Franchement, si le but est de faire de l'endurance fondamentale, il faut se caler sur une FCM à ne pas dépasser.
En fonction de ta forme (ou méforme) il y aura des jours ou tu courras à 8,5km/h pour rester sous cette valeur et d'autres ou tu pourras faire ta séance entière à 10km/h (pour les vitesses données, c'est un exemple au hasard).
Si tu utilises, la VMA ça sera toujours la même vitesse qui ne s'adaptera pas à ton état de forme du jour.
En ce qui me concerne, je différencie bien les 2 types de séance. J'utilise celle en EF (70 % de FCM pour de la récup ou hors plan d'entraînement) et celle en allure 1(70% de VMA en plan d'entraînement).
Mais bon, après quelques années de course à pied, chacun fait sa propre sauce!